Restaurante Refrectorium

Junto a la Plaza de Toros de Málaga y con un aparcamiento público muy cercano.

C/Cervantes nº 8, 29016, Teléfono 952218990

Sin duda y por mayoría de todos los que hicimos el viaje, el mejor restaurante de todos los que visitamos en Málaga.

Barra escasa y mesas donde se agolpan los parroquianos, los mas listos se colocan en el corner. Para tapear una delicia.

Comedor elegante sin excesos, bodega a la vista en el propio comedor, cómodo.

El jamón no fué de calidad, la ensaladilla con sabor de aceite de oliva, (como el cordero y otros manjares, tiene partidarios y detractores radicales), dicen en mi pueblo que el libro de los gustos está por escribir y que para gustos los colores.

Frituras varias, boquerones, salmonetes...., ole frituras, ole y olé.

Salmonete, hermoso. aromático y por los comentarios del amigo que se lo comió, un autentico manjar.

Rodaballo a la sal, nunca he probado uno igual, sabor para recordar y guardar en un lugar de la memoria donde se almacena el arte.

Urta a la Roteña, no se a que cantar primero si al pescado o al guiso, una sinfonia de sabores maridados en un plato escepcional.

De postre, selección de pastelitos a cual mejor.

Regamos la cena con un Pesquera, que hizo los honores con dignidad a tan grato evento.

Los camareros, pendientes de nosotros sin agobiar, correctisimos.