martes, 27 de marzo de 2012

Restaurante La Alacena

Avenida de Adolfo Diaz Ambrona, 13 06006 Badajoz
Teléfono 924272600
Restaurante del Hotel Rio en Badajoz.
Hace mucho tiempo, quizás demasiado, que no frecuento este local en otro tiempo habitual. Atrás quedan aquellos dias para el recuerdo.
Solo voy a referirme a la cocina, Excelente.
Una botella de un vino de la tierra, Viña Puebla Selección, un vino para tapar la boca a aquellos que reniegan de nuestros vinos. Chapó.
Media ración Bacalao dorado y de Foie a la plancha fueron los entrantes de una excelente cena que rematamos con unas magnificas cocochas y merluza a la plancha.
Que mejor final que unas natillas buenísimas.
Buen cocinero, si señor.

lunes, 19 de marzo de 2012

Restaurante Bela Vista

Rua de Boavista 117-E N. 4   7080-063 Vendas Novas
Situado junto a una gasolinera el local de la derecha es un bar cafetería donde se pueden tomar raciones, entre otras, las famosas bifanas de Vendas Novas. El local de la izquierda es un restaurante tradicional y familiar portugués.
Sirven platos regionales y la especialidad de la casa son las manos de cerdo en salsa de cilantro.
Disponen de un menú del día a 8 € con platos regionales muy interesantes.
Nosotros tomamos sopa de legumes y ensopado de borrego, ambos deliciosos. Tarta de galleta y manzana asada sobremesa sin reparos, el café bien.
Los camareros son amables y diligentes, y el local limpio y amplio.
La clientela en días laborales son trabajadores y "viajantes", los fines de semana el local se llena de familias.

Churrasqueira O Bom Sabor antiguo Ti Carlota



Estrada do Poço Novo, frente a Mcdonalds.
Ha cambiado de dueño y han reformado el local, pintura suelos mesas iluminación y ambiente distinto, para mejor. Restaurante churrasqueira, lo mejor de todo sigue siendo el pollo asado a la leña pero hacen todo tipo de carnes a la brasa fenomenalmente, tambien el bacalhau a Lagareiro, Pulpo a Lagareiro, y sin olvidar la picanha brasileña o el leitao (cochinillo) o cordero asado.
Tienen el vino verde a presión durante todo el año.
Las mesas, separadas son para cuatro o seis personas.
El local es limpio servicio atento y amable, se pueden comprar quesos, vinos y tienen comida para llevar, con bastante éxito.

Bifanas Vendas Novas

Vendas Novas es una población de Alentejo (Región portuguesa al sur del Tajo) de unos 11.000 habitantes, no hace mucho tiempo pertenecía a Montemor O Novo pero actualmente es un municipio independiente. 
Recorrida por la antigua carretera de Badajoz a Lisboa, N10 está situada en un lugar estratégico entre Évora, Palmela, Setubal, Montijo, Lisboa, Alcacer da Sal.
Lugar donde se asienta la Escuela de Artillería en cuyo patio, visible desde la carretera-travesía, podemos admirar diferentes piezas de artillería de épocas distintas.
Conocida y reconocida por todo Portugal como el lugar donde mejores bifanas se realizan. Por su carne adobada y su magnifico pan. Pueden comerse en cualquier restaurante de la localidad.
Aclaramos conceptos:
Las bifanas son unos bocadillos confeccionados con filete de carne de cerdo adobado o en salsa en medio de un magnífico pan Portugués, el famoso ·"papo seco".
Prego no pao es similar a una bifana pero con un filete de ternera.
Prego no prato es el filete de ternera adobado como los anteriores pero en un plato, no en bocadillo. Se acompaña de verduras o patatas fritas.
Cachorro es el tradicional "perrito caliente"
Tosta mixta es un sandwich de jamón y queso con pan de molde, mas grueso de las rebanadas que se usan en España.
Francesinha. Se trata de un plato típico de Oporto. Es un sandwich mixto enorme, con salsa de tomate-pimiento algo picante y un huevo frito (es contundente).